您好,欢迎来到 中国大学生在线

小年| 春风徐来年幕开,冬雪依旧照新来

2019年01月30日 15:38:14 来源: 湖南师大星网 作者: 字号:TT

冬日可爱恰逢新春佳节

今天小星想向

身处南北各方尝着地道家乡菜的你们

道一声

小年吉祥

 

4

 

诗词:《离夕有赠》

年代:明 作者: 张含

南浦盈盈泪,东风小小年。

回镫窈窕夜,分镜泬寥天。

销骨惊花箭,离肠泥酒船。

可怜明月子,依旧影娟娟。

 

《竹溪以余得第七孙惠诗次韵一首》

年代:宋 作者: 刘克庄

衡门忽有满堂宾,皆诧瞿聃抱送麟。

懒作柳边退朝客,宁为花下弄孙人。

小年置膝尤钟爱,晚岁含饴当食珍。

吾万卷书将付汝,胜如制诰水银银

 

北方腊月二十三

南方腊月二十四

小年终至

除尘布新

又预示新的开始

小年不是一个节日而是地域的风俗

但无论北方还是南方

生灵皆欢喜

寒冷而萧瑟的冬天

因为这一个个有温度的节点

而温暖人心

给予人生生不息的力量

大与小并没有绝对的区别意义

都蕴含着人们美好的愿望与期待

小只是提前为大吹响序曲

小年过后

为过年准备的步伐不知不觉加快

也正是在二十三号过后

歌谣又被老人孩子们唱起

二十三糖瓜粘,二十四写对子

二十五扫尘土,二十六炖年肉

二十七宰年鸡,二十八把面发

二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿

大年初一扭一扭, 除夕的饺子年年有

大红色的春联

显示着红红火火的鸿福盛景

活灵活现的门神

抬头见喜的横幅

精美的窗花

五彩的年画

花团锦簇的灯笼

无不显示着喜气洋洋欣欣向荣的景象

年货也准备的差不多了

但总觉的还有什么不够

虽然时至今日

传统灶台已然退出了城市居民的生活

附着其间的祭灶活动也仅保留在一些农村地区

小年

留给人们的似乎只剩下

关东糖祭灶饼饺子等传统的吃食

面对选择的多元和生活的改变

年味似乎也在人们的记忆中变得越来越淡

然而你觉得生活无趣是因为少了些仪式感

特殊的节点似乎恰恰给了行色匆忙的人们

一个休憩追味的契机

 

习俗:1.扫尘

过了二十三,离春节只剩下六、七天了,过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等。

扫尘主要是将家里进行彻底清洁,主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来,用头巾将头包好,然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后,擦洗桌椅,冲洗地面。清扫之后,各店铺、居民家焕然一新。

3

 

2.吃灶糖

灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。真关东糖坚硬无比,摔不能碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形。关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。

关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味。

2

2

3.吃饺子

冬至要吃饺子,小年也要吃,而大年三十,初一初五初七也都要吃饺子。

我想重要的不是饺子里的馅,而是一家人坐在一起吃着热乎乎的饺子其乐融融。一年的奔波与分离,也许这有这一桌团圆饭才能慰藉人的心灵。小年后年味越来越浓,大概年味是儿时的快乐长大后的情怀吧。

1

 

每一个还未回家

亦或已经回家的人儿

都可以在小年吃上一块又香又甜的灶糖

一盘皮薄多汁的饺子

让这年味再浓一点

也愿新的一年里

人们都可以享受生活里轻快的明朗

[责任编辑:刘宇宏, 章芸玥(实习生) ]

湖南师范大学传统文化 传统文化 湖南师范大学 小年

我要评论( 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述。)
用户名: 快速登录

全部评论0条)

关于我们 共建单位 联系方式