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立冬:立建始也;冬终也万物收藏也

2017年11月02日 14:30:00 来源: 重庆理工大学 作者: 字号:TT

(图片来源于网络)

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“北风往复几寒凉,疏木摇空半绿黄。四野修堤防旱涝,万家晒物备收藏。”又至一年立冬时节,古人习惯性将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”立,建始也,冬,终也,万物收藏也。

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在元代马臻的笔下立冬应是“天街晓色瑞烟浓,名纸相传尽冬”,

无疑这是个热闹又隆重的日子。早在汉魏时期,就有天子迎冬,百姓贺冬。这天天子要亲率群臣迎接冬气,祈求顺风顺雨百姓安居乐业。人们则有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年,农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。

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到了日新月异的今天,立冬仍旧被我国劳动人民所重视,而庆祝立冬的方式也有了创新,起初在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江,以这种方式迎接冬天的到来。现如今全国各地都流行着用这一强身健体,彰显个人胆魄的冬泳活动,度过立冬这个重要的日子。

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立冬是秋冬季节之交,而交子之时的饺子不能不吃。老北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”立冬的规矩是吃水饺。饺子和立冬也确实有不可分割的关系,初,医圣张仲景辞官回乡,看白河两岸乡亲面黄肌瘦饥寒交迫少人耳朵都冻烂了便使人舍祛寒娇耳汤医治冻疮,切碎将羊肉、药物面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,也就是后世人们口中的饺子。

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在江南水乡,有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

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中医认为:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人也亦之。”冬令进补不仅能调养身体,还能增强体质,提高机体的抗病能力。所以在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼羊肉,这些肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量,御寒效果极佳,这也就是人们常说的“补东”。

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立冬时节正处在秋冬交替时期,阳气潜藏,阴气盛极,天气渐寒,值此时节,公众在衣着和起居上应该有所讲究:穿衣要“恰如其分”,起居宜“早睡晚起”。这里有四护送给大家,一护后背二护腹,三勿忘护头,四要护关节。

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立冬,秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠,它不仅仅代表着冬天的来临,更确切的说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷。

[责任编辑:刘宇宏]

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