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湘约经典|小得盈满为“小满”

2019年05月24日 10:39:07 来源: 湖南农业大学 作者: 字号:TT

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,

秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

想必这首《二十四节气歌》对于大家都是耳熟能详,

可对于“小满”来说,大家可能未必对它熟悉。

那么今天就跟随我一起来了解一下这个节气吧!

小满(grain buds)是二十四节气之一,

夏季的第二个节气。

小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,

只是小满,还未大满。时间大概是每年5月20日到22日之间。

小满分三候,古语有云:

“一候苦菜秀, 二候靡草死, 三候麦秋至。”

苦菜即野菜的一种,小满后,逐渐枝繁叶茂起来。

靡草则是指细软的草类,在强烈阳光的照射下开始枯死。

在小满的最后一个阶段,麦子开始成熟。

用这三候就简洁明了的概括了这一节气的特征,

字里行间则散发着清新的气息,不得不佩服古人的创作智慧! 

小满给人的感觉就是很平淡,

但在平凡中却孕育着希望,

它从青涩中成长起来,

逐步褪去了稚气,

迎着金秋的丰收而来。  

这一节气源自《月令七十二候集解》一书,

书中说到:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”

从这往后,全国各地都是渐次进入了夏季,

南北温差进一步缩小,降水进一步增多。

 

从小满的叫法和含义来看,

这一节气和农业有着密不可分的关系!

仅从字面来看,就是对农事的象征。

这与农大学子的我们是不是很配呢?

作为一名资深吃货,小编特地去查了查,

该节气前后,也有众多美食上线。

小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳,

东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。

高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期。

不仅如此,

小满节气还有许多有趣的节气习俗和饮食习俗:

祭车神

在相关的传说里二车神,

是一条白龙在小满时节,

人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜,

最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,

祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。

祭蚕

相传小满为蚕神诞辰,

因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。

由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。

为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,

人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

吃苦菜

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。

小满这天,人们食用苦菜,不仅有节日含义,

更因其有众多优点,苦菜,苦中带涩,涩中带甜,

新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,

含有人体所需要的多种维生素、矿物质,具有清热、凉血和解毒的功能。

养生小知识

小满时节高温多雨, 在这种高温高湿、湿热交加的环境中,

人体感觉湿热难耐, 却又无法通过水分蒸发来保持热量的平衡。

小满时节, 气温明显增高, 但同时,雨水也逐渐增多,

雨后, 气温又会急剧下降。

近些天,长沙的天气,可真是完美地诠释了这一“真理”。

早上晴空万里,下午“卧床不起”。

总之,各位小可爱们还是要好好照顾自己。

雨天要及时避雨;

如果涉水淋雨,

回宿舍后应及时换上干衣, 并饮服姜糖水。

平时要注意保持衣服干燥;

阴雨过后, 一定要晾晒衣被, 以驱潮防霉。

作为中国的文化瑰宝,小编希望大家都能好好地去理解它,并将其传承下去哦!

[责任编辑:刘宇宏, 黄天瑶(实习生) ]

小满 节气 文化传承

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